Окрошка на уксусе и воде с курицей

Окрошка на уксусе и воде с курицей
Окрошка на уксусе и воде с курицей

Окрошка сытная, готовится быстро, содержит полезные белки от мяса и витамины из свежих овощей. А еще это бюджетное блюдо, ведь в дачный сезон почти все ингредиенты можно нарвать на грядке :) Насыщенное блюдо, с множеством вариантов заправки на любой вкус: от остро-соленой до кисло-сладкой с пряностями или закваской.


Ингредиенты
Порции: +3
  • Картошка 300 гр.
  • Куриное филе 200 гр.
  • Огурец 250 гр.
  • Редис 100 гр.
  • Свежая зелень 40 гр.
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Яблочный уксус 1 ст л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец молотый по вкусу
На порцию
Калории: 78 ккал
Белки: 6.92 г
Жиры: 1.75 г
Углеводы: 6.26 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Заранее отварите и остудите куриное филе.
  • Отварное филе курицы нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте огурцы и редис мелкими кусочками, измельчите зелень.
  • Яйца и картофель отварите, порежьте и переложите в глубокую салатницу, в которой будет вся окрошка.
  • К 2-3 стаканам холодной воды влейте уксус, размешайте. Готовой основой полейте окрошку, посолите, поперчите. Блюдо готово!
  • Для украшения используйте половинки вареного куриного или перепелиного яйца.
admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.