Полезный салат «Цезарь» с креветками

Полезный салат «Цезарь» с креветками
Полезный салат «Цезарь» с креветками

«Цезарь» — очень популярный салат во всем мире. Его готовят с курицей, креветками, беконом, шампиньонами, с ним делают пиццу и роллы. Для «Цезаря» по классическому рецепту с креветками понадобятся, помимо морепродукта, яйца, сухарики из белого хлеба, листья салата романо, помидоры черри. Для тех, кто следит за фигурой, есть масса правильных вариантов салата «Цезарь». Обычный хлеб заменяют диетическими хлебцами, а вместо куриных яиц используют перепелиные.


Ингредиенты
Порции: +2
  • Королевские креветки 200 гр.
  • Салат «романо» / «ромэн» 200 гр.
  • Помидоры черри 20 шт.
  • Перепелиное яйцо 10 шт.
  • Цельнозерновые хлебцы 2 шт.
  • Для соуса и подачи
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Свежая зелень 50 гр.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сыр 100 гр.
На порцию
Калории: 113 ккал
Белки: 7.92 г
Жиры: 8.48 г
Углеводы: 3.02 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Листья салата и помидоры вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Отварите и очистите яйца. Натрите на мелкой терке сыр. Приготовьте блендер.
  • Подготовьте продукты, указанные в рецепте пп салата Цезарь. Яйца и помидоры порежьте на половинки. Салат порвите руками. Хлебцы поломайте на небольшие кусочки. Выложите на тарелку и очистите креветки.
  • Приготовьте соус. Смешайте в блендере оливковое масло, горчицу, лимонный сок, желток, зелень и соль.
  • Сформируйте салат. Выложите на блюдо листья салата. Сверху выложите креветки, яйца, черри и хлебцы. Полейте соусом.
  • Перед подачей пп салат Цезарь посыпьте тертым сыром.

Сделать полезнее:
Чтобы сделать Цезарь с креветками полезнее, уменьшите количество яиц и увеличьте содержание овощей.
admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.