Салат «Царский» с икрой, семгой и креветками

Салат «Царский» с икрой, семгой и креветками

«Царский» салат с икрой, семгой и креветками — вкусное и при этом очень питательное блюдо, приготовленное слоями. Все ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом, создавая интересный вкусовой баланс. А дополняет закуску нежный сыр, добавляя ей приятное солоноватое послевкусие. Кстати, при желании креветки можно заменить кальмарами, а вместо обычной рыбы взять копченую. Такой вариант блюда получится не менее вкусным и интересным.


Ингредиенты
Порции: +5
  • Слабосоленая семга 150 гр.
  • Икра красная 120 гр.
  • Креветки 200 гр.
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Картошка 2 шт.
  • Майонез 5 ст. л.
  • Салатные листья 4 шт.
На порцию
Калории: 217 ккал
Белки: 14.82 г
Жиры: 15.74 г
Углеводы: 4.42 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Картофель тщательно промойте, отварите до готовности и очистите. Креветки при необходимости разморозьте, после чего отварите в подсоленной воде до готовности. Если вы используете цельных креветок, очистите их от панциря. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Сыр натрите на средней или мелкой терке. Зеленый салат промойте, просушите.
  • Подготовьте ингредиенты. Картофель нарежьте небольшими кубиками. То же самое проделайте с красной рыбой, при необходимости удалите кости. Половину креветок нарежьте мелкими кусочками, а другую половину оставьте для украшения. Очищенные яйца разрежьте на две части. Желток извлеките, а белок нарежьте средними по размеру кусочками.
  • Соберите салат. Чтобы блюдо смотрелось аппетитнее, выложите на тарелку для подачи листья салата. Сверху разложите нарезанные яичные белки, смажьте их майонезом. Далее выложите красную рыбу, майонез, картофель, снова майонез и креветки. В конце посыпьте блюдо тертым сыром и выложите красную икру, делая из нее «шапочку» для салата.
  • Оставшимися креветками украсьте салат по бокам, после чего подайте его к столу. Готовое блюдо можно использовать в качестве закуски или гарнира.

Сделать полезнее:
Майонез для салата приготовьте самостоятельно. Домашний продукт получается намного натуральнее магазинного, поэтому приносит больше пользы здоровью.
admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.