Чипсы из филе индейки с кайенским перцем

Чипсы из филе индейки с кайенским перцем
Чипсы из филе индейки с кайенским перцем

Джерки — очень вкусные мясные чипсы, которые без труда можно приготовить без специального сушильного шкафа в обычной домашней духовке. Это отличная закуска к пенному напитку. Их приятно жевать и смаковать. Чипсы из филе индейки по вкусу и плотности напоминают сушеную рыбу, но вкус их получается более богатым за счет специй и маринада. А благодаря кайенскому перцу в составе чипсы обладают приятным пикантным вкусом.


Ингредиенты
Порции: +4
  • Филе индейки 500 гр.
  • Карри 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Черный перец молотый 1 ч. л.
  • Кайенский перец ½ ч. л.
  • Соевый соус 6 ст. л.
  • Для подачи
  • Светлое пиво
На порцию
Калории: 136 ккал
Белки: 8.41 г
Жиры: 8.93 г
Углеводы: 2.97 г
Шаги
18 час. 0 мин.Печать
  • Подготовьте необходимые ингредиенты. Филе индейки промойте и обсушите. Нарежьте филе сначала на пластины, затем поделите их пополам, чтобы получились тонкие стрипсы. Приготовьте шпажки.
  • Начните готовить чипсы. В глубокой емкости смешайте карри, паприку, сушеный чеснок, черный и кайенский перец, соевый соус. В маринад опустите мясо, перемешайте. Уберите мариноваться в холодильник на 1 сутки.
  • Приготовьте чипсы. Включите духовку в режим «Обдув» на 60 градусов. Стрипсы наденьте на шпажки. На противень постелите пергаментную бумагу и поместите его в духовку. Поверх противня поставьте решетку и расставьте на ней мясо на шпажках. Высушивайте чипсы с приоткрытой дверцей духовки примерно 6 часов.
  • Подавайте чипсы из филе индейки вместе с бокалом пива.

Сделать полезнее:
Чтобы сделать закуску полезнее, используйте охлажденное филе индейки вместо замороженного.
admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.